将适量葱段、姜片、八角、花椒用开水浸泡15分钟备用
牛肉搅碎、红萝卜搅碎,分三次倒入浸泡好的葱姜花椒水,顺一个方向搅拌上劲
切一把小葱花放入牛肉馅中,用热油泼香,然后搅拌均匀(这一步是亮点,会让调出来的馅儿充满葱香味,可以用于各种肉馅儿的调制✌~)
加适量黑椒酱、蚝油、胡椒粉、薄盐味极鲜、盐、鸡精搅拌均匀
香喷喷的黑椒牛肉馅儿就调好了~
上传你做的黑椒牛肉馅儿