巧克力蛋糕

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改自 君之 巧克力小蛋糕

玉米油     50克
牛奶         90克
鸡蛋          1个
白糖          70克
低粉         100克
可可粉       10~16克
泡打粉       5克
巧克力豆    适量

用料  

玉米油 250克
牛奶 450克
鸡蛋 5 个
绵白糖 350克
低筋粉 500克
可可粉 80克
泡打粉 15克
巧克力豆 适量

巧克力蛋糕的做法  

  1. 把牛奶和油搅拌均匀然后加入鸡蛋和白糖在一起搅拌均匀

    巧克力蛋糕的做法 步骤1
  2. 低粉+可可粉+泡打粉(搅拌过筛)

    巧克力蛋糕的做法 步骤2
  3. 低粉分次加入液体中搅拌均匀,
    面糊里可以加入一些巧克力豆,蔓越莓,葡萄干之类的增加口感。

    巧克力蛋糕的做法 步骤3
  4. 搅拌好之后面糊是比较稀的,不好操作可以再冰箱冷藏一小时。

    巧克力蛋糕的做法 步骤4
  5. 用裱花袋挤入蛋糕模具中,表面撒巧克力豆做装饰。
    180°  18分钟

    巧克力蛋糕的做法 步骤5
  6. 完成🥳

    巧克力蛋糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-04-26 11:07:28
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巧克力蛋糕的答疑

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