中式点心绿豆糕,让你清凉过一夏!

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用料  

生绿豆面 220克
糯米粉 50克
糖粉 55克
蜂蜜 80克
RUSAGRO红色夏日葵花籽油 45克
凉开水 20克

中式点心绿豆糕,让你清凉过一夏!的做法  

  1. 准备好需要用到的所有原料

  2. 先将糯米粉开小火炒制一下

  3. 炒至无生粉味,开中火蒸约30分钟

  4. 绿豆面入蒸锅中,开中火蒸约30分钟后,取出后用勺子压散

  5. 加入炒熟的糯米粉

  6. 拌匀后过筛

  7. 再加入糖粉拌匀

  8. 加入蜂蜜

  9. 加入RUSAGRO红色夏日葵花籽油和凉开水

    中式点心绿豆糕,让你清凉过一夏!的做法 步骤9
  10. 拌合均匀。(水不能多加,用手能将糕粉轻捏抓成团,不散开,但又不发黏的状态即可

  11. 再过筛一次,口感会更加细腻

  12. 模具中装入适量糕粉,压紧实。

  13. 将模具放入盘中,稍用力往下压制成型。

  14. 轻轻推出绿豆糕。

  15. 做好的绿豆糕装入密封的保鲜盒,入冰箱冷藏后食用,风味更佳

    中式点心绿豆糕,让你清凉过一夏!的做法 步骤15
 

中式点心绿豆糕,让你清凉过一夏!相关分类

该菜谱发布于 2022-04-27 10:55:02
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