和好面后,盖着点(以防干皮)醒面10-30分钟。
醒面后揉至光滑。
擀成面皮,厚度看自己喜好,大概0.3-06厘米。
切成条状
按视频所示,掐成小片扔入锅中。
煮熟后捞出,加入盐、酱油、醋,炒好的菜和西红柿酱,开动啦!😍
上传你做的yyds山西面食QiaGeDa😋