yyds山西面食QiaGeDa😋

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从小吃着妈妈👩🏻做的面,现在身在异乡,自己学着做家乡的面食。

用料  

面粉 300克
140克

yyds山西面食QiaGeDa😋的做法  

  1. 和好面后,盖着点(以防干皮)醒面10-30分钟。

    yyds山西面食QiaGeDa😋的做法 步骤1
  2. 醒面后揉至光滑。

    yyds山西面食QiaGeDa😋的做法 步骤2
  3. 擀成面皮,厚度看自己喜好,大概0.3-06厘米。

    yyds山西面食QiaGeDa😋的做法 步骤3
  4. 切成条状

    yyds山西面食QiaGeDa😋的做法 步骤4
  5. 按视频所示,掐成小片扔入锅中。

    yyds山西面食QiaGeDa😋的做法 步骤5
  6. 煮熟后捞出,加入盐、酱油、醋,炒好的菜和西红柿酱,开动啦!😍

    yyds山西面食QiaGeDa😋的做法 步骤6

小贴士

1.新手揪片的速度可能很慢,多做多次就快啦😄
2.这是我家乡的吃法,大家可以放自己喜欢的卤呦,或者过冷水后还可以炒着吃。
 

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该菜谱发布于 2022-04-27 15:41:23
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