潮汕牛肉丸拌面(巨好吃)

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一款超快手的菜,适合厨房小白,配菜简单,作为早餐也是一绝!

用料  

潮汕牛肉丸 5个
挂面 1把
沙茶酱 2勺
生抽 1勺
洋葱 若干
西芹 半根

潮汕牛肉丸拌面(巨好吃)的做法  

  1. 锅中放宽水,水开后下入面条,宽面细面手擀面都可以,一并下去牛肉丸,煮约五分钟。

  2. 洋葱切丁在锅中小火煸炒断生(这个是好吃的关键),西芹去筋切粒。准备料汁:两大勺沙茶酱加入一勺生抽和少量水,搅拌均匀,再加入炒好的洋葱碎。

  3. 面捞出后不用过凉水,直接加一小勺香油拌匀,丸子对半切开,加入料汁和西芹粒即可开吃!

小贴士

可撒上适量白芝麻增香
 

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该菜谱发布于 2022-04-27 18:36:53
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