4个鸡蛋打入无水无油主锅,插入蝴蝶棒,糖50g,15分钟/37度/4速,搅打
均匀撒入低筋面粉40克,玉米淀粉30克,酸奶300克,以4秒/3速,混合。
倒入裹好锡纸的八寸模具,震一震,去气泡。
烤箱预热170度,烤盘放水,水浴蒸法~170度1小时左右。
放凉后置冰箱,冷藏以后口感更佳!
上传你做的酸奶(伪乳酪)蛋糕