槐花肉包子
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人做过这道菜
yunsifang云私房
槐花的季节，不可错过的美食！
用料
槐花肉包子的做法
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新鲜槐花撸下来
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洗干净，开水烫下马上捞出来过冷水挤干水分
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肉馅适当有点肥肉，肉馅肥的放锅里炒出油，倒入其他肉馅加盐，生抽，老抽，耗油，胡椒，姜末，关火，余温搅拌均匀，倒入槐花，淀粉15克搅拌均匀
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面团提前揉好放20分钟然后再排气揉光，分成大小适中的记忆，擀皮
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包起来
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然后放锅里发酵，摸着变软即可开始蒸，冷却开始蒸，上汽后15分钟，关火焖3分钟开盖
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出炉！
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薄皮大馅
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把花吃进肚子里！
