饺子抄手家庭版

Name: 饺子抄手家庭版
Ingredients: 适量肉; 适量葱姜蒜; 一个鸡蛋清; 适量调料盐……什么的

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家里的大朋友小朋友挑食，那就换着花样吃～

用料

葱姜蒜切好备用
葱姜蒜泡水
切好的肥肉瘦肉加入一个鸡蛋清，用手抓匀，抓匀后的肉，用手抓了在大碗里摔打（参照狮子头的做法摔打，是为了增加肉的Q弹口感，让肉的口感不会柴）
再加入调料（盐什么的…、…）再把泡好的葱姜蒜水分成多次倒入肉里，继续抓匀摔打。
准备抄手皮或者饺子皮，可以开始包啦[呲牙]

饺子馄饨

随便看看

该菜谱发布于 2022-04-29 12:36:39

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