一发网红毛线球面包(面包二)

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烤箱只烤一个吐司有点浪费,我就找了一个8寸蛋糕模具和它一搭正合适,这样一锅出两种面包,于是毛线球面包是我的首选,自用奥

用料  

高筋面粉 300克
鸡蛋 1个
20克
牛奶 150-160克
3克
酵母 3克
玉米油 25克
椰蓉蔓越莓馅料
椰蓉 60克
鸡蛋 30克
20克
玉米油或黄油 30克
蔓越莓 20克
牛奶 25克

一发网红毛线球面包(面包二)的做法  

  1. 面团所有材料放入面包机揉粗膜。馅料搅拌好即可,能成团就等成5份。

    一发网红毛线球面包(面包二)的做法 步骤1
  2. 分成5份后松弛15分钟。取一块擀成长方形,一半切成长条,如图。

    一发网红毛线球面包(面包二)的做法 步骤2
  3. 小姑娘帮忙

    一发网红毛线球面包(面包二)的做法 步骤3
  4. 放上馅料,卷起来

    一发网红毛线球面包(面包二)的做法 步骤4
  5. 模具抹上油,摆放好

    一发网红毛线球面包(面包二)的做法 步骤5
  6. 放一盒热水,100度5分钟,中途降温后继续100度5分钟,发酵2倍大即可。
    !牛奶抹面!

    一发网红毛线球面包(面包二)的做法 步骤6
  7. 155度预热6分钟,烤制25分钟上色后盖锡纸。

    一发网红毛线球面包(面包二)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

一发网红毛线球面包(面包二)相关分类

该菜谱发布于 2022-04-29 13:04:32
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