减脂 | 口蘑芦笋炒龙利鱼

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这道菜
每次吃完都超满足!
Chilli特地把这道秘制食谱带给大家
一起品尝这美味呀~

用料  

口蘑 6个
芦笋 100克
胡萝卜🥕 1根
龙利鱼 50克
生姜 3片
蒜🧄 5瓣
生抽 2勺
蚝油 2勺
淀粉 5克
盐🧂 1克
胡椒粉 3克
安利皇后™特级初榨橄榄油 适量

减脂 | 口蘑芦笋炒龙利鱼的做法  

  1. 准备好食材

    减脂 | 口蘑芦笋炒龙利鱼的做法 步骤1
  2. 龙利鱼切块,加入盐、淀粉、胡椒粉、橄榄油,腌制15分钟。口蘑切片,芦笋切段、胡萝卜切小块备用;

    减脂 | 口蘑芦笋炒龙利鱼的做法 步骤2
  3. 中式不锈钢炒锅中加水,煮沸后放入龙利鱼,焯水1分钟后捞出;

    减脂 | 口蘑芦笋炒龙利鱼的做法 步骤3
  4. 倒掉锅内的水后预热炒锅,倒入适量橄榄油;

    减脂 | 口蘑芦笋炒龙利鱼的做法 步骤4
  5. 放入蒜片、姜片炒香,然后加入口蘑、芦笋、胡萝卜、龙利鱼、生抽、蚝油,翻拌均匀;

    减脂 | 口蘑芦笋炒龙利鱼的做法 步骤5
  6. 盖上锅盖,形成蒸汽锁后转小火加热3-4分钟;

    减脂 | 口蘑芦笋炒龙利鱼的做法 步骤6
  7. 开盖稍稍翻炒即可出锅享用~

    减脂 | 口蘑芦笋炒龙利鱼的做法 步骤7

小贴士

安利皇后™特级初榨橄榄油是很好的腌制原料,
它很容易渗进食物里面,
并将腌料的味道带进去,
龙利鱼中加入橄榄油腌制,
会让鱼肉更加鲜美可口。

安利皇后®锅具特有的“低温免水煮食法”,
锅身与锅盖紧密结合,
在烹饪时形成“蒸汽锁”,
仅需少量油与调味料及火力
便可烹饪出营养美味的佳肴哦~

每次只要吃到家人做的饭菜
心里都会幸福感满满
再普通的食材也觉得比外面的菜香一万倍
因为这些营养美味的背后
是家人浓浓的爱意呀
快把这道菜做给家人吃吧!
 

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该菜谱发布于 2022-04-29 17:24:13
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