意大利披萨

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面团超级柔软  可以做两个10寸披萨

用料  

中筋面粉260g
盐1g
酵母 4g
温水 160g
食用油 50g
糖2g

意大利披萨的做法  

  1. 酵母 糖 一点水 搅拌均匀  (水要30°左右)

  2. 面粉其他材料混合均匀。厨师机搅拌均均。很柔软。不要加粉了,发酵2-3倍大

  3. 自制含披萨草的番茄酱。

    意大利披萨的做法 步骤3
  4. 芝士  火腿肠 青椒

    意大利披萨的做法 步骤4
  5. 210°  20分钟

    意大利披萨的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-04-29 19:41:46
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