猪肝切片，用清水泡（要切薄一点，我切的有点厚）注意多换水几次，血水洗净
洗好后，水沥尽，盐 料酒 胡椒粉 淀粉一起腌制，半小时
其他配料切好
热锅热油，猪肝和葱姜下锅炒至六分熟，装盘备用，这步很重要，猪肝和洋葱很难同步炒熟，一定要出锅
洋葱 青椒 下锅炒至八分熟 洋葱一定软了
猪肝倒入 一起翻炒 加生抽 盐 翻炒几次
出锅。第一次炒猪肝技术不好 有些手忙脚乱 总结下来：猪肝要再薄一些 3mm左右，猪肝 洋葱单独炒
上传你做的洋葱炒猪肝
可爱的小安琪呀
