忘了拍图不好意思 鱼先用葱姜料酒盐腌制10分钟。趁这个时间把上面所有调料放在一起用油炒香成为剁椒料 一会用。鱼腌制好后上锅蒸 这时候把腌制时候的葱姜也放上去。先蒸3分钟 把葱姜丢掉。把蒸出来的水也倒掉。倒掉后把剁椒料放在每条鱼上面。再蒸5分钟。出锅。撒蒜和葱。热油淋上。
上传你做的剁椒黄骨鱼