香椿火腿司康
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人做过这道菜
真糖包
香椿季来了，想着配上火腿，给香椿增添些肉香，高温炙烤之下全麦粉的麦香，黄油奶油的奶香，加上肉香，与香椿的香味浑然一体会怎么样？
那就做一炉香椿火腿司康试试吧！
那就做一炉香椿火腿司康试试吧！
用料
香椿火腿司康的做法
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黄油切成小块，软化。
香椿洗净，焯水，切丁，火腿切丁。
加入面粉，泡打粉，揉搓，成渣状。
加入盐，白砂糖继续揉搓均匀。
加入一枚鸡蛋，淡奶油，香椿，火腿，揉均匀。
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揉成团，饧面15分钟。
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案板撒些全麦粉，防粘。
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面团放到全麦粉上，压扁一些，揪取小块，揉成团后，手中按扁约一厘米厚度，放到全麦粉上，双手延边缘旋转搓揉成柱状，放入烤盘。刷蛋液。
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烤箱预热，上下加热，200℃，30分钟，中层烤制。
此过程中，20分钟后多观察，表面金黄即可。
