酥脆蛋卷(蛋卷机版)
0
人做过这道菜
叫我YaoYao吧
给娃吃的，卷起来容易碎，所以折了一下
用料
酥脆蛋卷(蛋卷机版)的做法
-
鸡蛋两个110克
-
糖37克太多了，我觉得25克就可以了
-
可以全用植物油，为了香一点我一半黄油一半植物油
-
加入牛奶，搅拌均匀，没有颗粒
-
面粉过筛，放入液体搅拌均匀后，再过筛一次
-
蛋卷机预热
-
忘记拍照了，我是一勺面糊，撒芝麻，盖盖子
撒芝麻环节可以替换，黑芝麻，白芝麻，椰蓉，紫菜，虾皮……
-
等到没有蒸汽出来了，打开看看，颜色刚刚发黄就好了，弄出自己喜欢的形状，放铁架凉凉
-
没有防潮剂，保鲜盒垫厨房纸，等蛋卷冷了就可以放进去保存
