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黄焖鸡

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小林弘树的厨房  小林弘树

用料  

鸡腿 1只
土豆 1个
香菇 2大朵
青椒 1个
生抽 2勺
黄豆酱 1勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
冰糖 4颗
葱姜 适量
八角 1个
干辣椒 1个
料酒 1勺

黄焖鸡的做法  

  1. 鸡腿剁块焯水捞出，热油爆香葱姜、八角、干辣椒后，倒入鸡腿翻炒，倒入料汁冰糖，倒入多一些的热水，煮10min

  2. 土豆锛块，香菇切块，倒入锅中，煮10min

  3. 最后加入青椒，煮2-3min至大火收汁即可，不要收太干留一些汁拌饭好吃

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该菜谱发布于 2022-04-30 13:40:35
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