懒人版麻辣香锅
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人做过这道菜
萬寶廚房
想吃麻辣香锅了，但是现在特殊时期，还是尽量不要外出吧，在家安排上，经济又实惠，懒人版麻辣香锅，特别简单，喜欢的和我一起做吧。
用料
懒人版麻辣香锅的做法
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洗好所有的食材备用，鲜虾要去虾线
蒜瓣，姜片，花椒备用
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我做的时候无油版，就是不用过油炸的，方法比较简单，起锅烧开水，把所有食材焯水，八分熟（油菜不要过水焯，很容易熟的），放盘备用。 -
起锅烧油，热油放入豆瓣酱炒香，放一块火锅底料炒香，加入蒜瓣，姜片和花椒。注意小一点火，别炒糊了，放入准备好的食材翻炒，炒熟，放进盐，出锅前放入糖。
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出锅装盘，放上香菜，撒上芝麻即可，准备开饭啦。
小贴士
我做的懒人版麻辣香锅，简单粗暴，味道还是不错的。可以加入自己想吃的食材，调味料根据自己口味添加的，有时候豆瓣酱和火锅底料已经很咸了，就不用放盐了
