辣酱烧豆腐
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人做过这道菜
阳春白雪小食光
用料
辣酱烧豆腐的做法
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准备主要食材：老豆腐一块，线椒，红椒，大蒜
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把豆腐切长方形块状，大蒜切片，辣椒切丝备用
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小碗中放入味达美味极鲜酱油2勺
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葱伴侣六月香辣椒酱一勺
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白糖半勺，玉米淀粉5克，白胡椒粉2克，适量清水混合均匀
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锅中放适量油，把豆腐煎到两面上色发黄
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放辣椒蒜瓣
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加混合好的料汁
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中火烧到汤汁基本收干，关火
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一份辣酱烧豆腐制作完成
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甜咸中透着微辣，开胃下饭
小贴士
1.豆腐选用老豆腐，不容易碎
2.烧豆腐用中火，让汤汁慢慢吸入豆腐中更入味
2.烧豆腐用中火，让汤汁慢慢吸入豆腐中更入味
