排骨洗净,切块。每块大小约5厘米左右。放入列表中提到的调料们。
放上姜丝。
拌均,腌制4-6个小时。
装入铺好油纸的空气炸锅中。180度10-12分钟。
翻面。撒上一层芝麻。再180度12-15分钟。最后几分钟注意多看一下状态。到自己喜欢的成熟和上色程度即可取出。
在盘子中垫上几片青菜。一是吸肉的汁水。二是综合荤素。三是摆盘好看。
放上烤好的排骨块。摆盘。拍照。享用简单的美好。
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