双色蛋糕-饼干模具
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人做过这道菜
honeyjie
用料
| 牛奶 | 克 |
| 模具 | 个 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 低筋面粉 | 克 |
| 细砂糖 | 克 |
| 蛋 | 个 |
| 蛋白 | 个 |
| 蛋黄 | 个 |
| 玉米油 | 克 |
双色蛋糕-饼干模具的做法
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打发蛋黄糖油牛奶筛面粉
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打发蛋白糖
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面糊分两份，一份原味黄色，一份加红曲粉成为红色
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普通戚风面糊，分一半加上红曲粉拌匀，应该在面糊的阶段就加上应该消泡最少。
面糊要早点进烤箱，我这次时间太长，明显体积缩了。
两个
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把模具拿走之后上烤箱，由于太薄，十分钟就烤熟了，消泡太厉害。
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还做了条纹的，用筷子划了虎皮
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花絮孩子怕噪音
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孩子说，妈妈别打了，它会疼（蛋白糊）
好有爱☘
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灵感来源
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母版
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母版
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母版
