各种拿铁~

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抹茶拿铁/生椰拿铁/可可拿铁/燕麦拿铁/拿铁~

用料  

咖啡液 20-30ml
牛奶 200克
抹茶粉 2-3克
椰乳 250克
燕麦大师 250克
可可粉 4-5克

各种拿铁~的做法  

  1. 抹茶拿铁准备:抹茶粉(我用的是五十铃)和鲜    牛奶一袋,牛奶加热,没有打奶泡用料理棒搅打一样可以出奶泡(因为做烘焙买了不少工具,既然原理一样就可以不用多买)

    各种拿铁~的做法 步骤1
  2. 抹茶粉3克左右少许热水化开(少许的量就是能盖过抹茶粉),可以用茶筅打圈搅拌匀,没有也可以用勺

    各种拿铁~的做法 步骤2
  3. 打好的牛奶倒入抹茶里,在奶泡上略撒些抹茶粉(可以不撒,我只为了漂亮),在家自己喝很满足,喜欢甜味的在打抹茶粉的时候可适量加入蜂蜜,我没加是觉得这样口感刚刚好,一杯抹茶拿铁ok~

    各种拿铁~的做法 步骤3
  4. 生椰拿铁准备:椰乳牛奶各一盒,挂耳咖啡一包

    各种拿铁~的做法 步骤4
  5. 挂耳咖啡冲泡取咖啡液,椰乳200ml和牛奶50ml混合液用料理棒打出奶泡(比例可以稍调整因为这个是椰乳为主)

    各种拿铁~的做法 步骤5
  6. 椰乳牛奶打好的混合液,白色很有感觉,倒入咖啡液,很漂亮,口感也是丝滑清香~一杯生椰拿铁ok~

    各种拿铁~的做法 步骤6
  7. 拿铁准备:咖啡液20-30ml,料理棒打好的牛奶(打发最后是加热后的牛奶),250ml(少一点也可以,味道浓郁),牛奶倒入咖啡液,一杯拿铁ok(顶上的咖啡粉可以不放,纯属个人喜欢在奶泡上放点什么)

    各种拿铁~的做法 步骤7
  8. 可可拿铁准备:可可粉5克和牛奶250克打好,混合咖啡液,奶泡上是可可粉,我又习惯性的加了,一杯可可拿铁ok~

    各种拿铁~的做法 步骤8
  9. 燕麦拿铁准备:燕麦大师和牛奶,这个口感略微淡一点,看个人喜欢,我还是抹茶和生椰多一点~

    各种拿铁~的做法 步骤9

小贴士

在家做,准备好材料,工具和步骤尽量简易化会更加容易完成,打发牛奶,牛奶先加热,没有打奶泡的用料理棒,效果是一样的,也可以不打,打是追求口感上的丝滑,料理棒用来打奶昔(水果奶昔)方便又快速推荐~
 
该菜谱发布于 2022-05-01 08:37:34
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