青菜烧腐竹ᐕ)ﾉ简单有味又下饭
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人做过这道菜
娇贵在此
疫情隔离在家研究出来的菜谱，
两个食材都会变得很好吃，
青菜不只是难嚼没味道，
腐竹也能减少不少的豆腥味~
烧菜的过程也简单，
最重要是超级下饭😊
个人主页还有其他好做的饭菜，欢迎关注收藏！！
两个食材都会变得很好吃，
青菜不只是难嚼没味道，
腐竹也能减少不少的豆腥味~
烧菜的过程也简单，
最重要是超级下饭😊
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用料
青菜烧腐竹ᐕ)ﾉ简单有味又下饭的做法
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准备食材
葱蒜切片
吃午饭的话，腐竹早饭时一并泡好，
剪或者切成一段段的，
图上的大小我觉得是最方便的
⚠青菜洗净焯水，一定要焯水
剪或者切成一段段，
注意，和腐竹长短要相符
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葱蒜煸香，
我因为葱蒜用完了，用了一些洋葱碎，
一定要炒出香味才行
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下腐竹翻炒
翻炒两分钟后，加生抽一勺，
最好是下生抽后有滋滋的香味和气，
这样会更香一点
再翻炒一分钟，倒一勺陈醋
下陈醋的时候也会有种奇特的香味
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等炒的味道较为均匀，再下青菜
⚠千万注意，青菜不要提前下，
这样做是为了保持色泽
最后捏点盐，翻炒均匀，出锅
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有味的下饭菜就是这样啦
小贴士
重要的事情还要说！
青菜要焯水！！！
两个要切差不多长短！！！！
青菜和盐巴最后下！！！
青菜要焯水！！！
两个要切差不多长短！！！！
青菜和盐巴最后下！！！
