简单做之肉夹馍
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人做过这道菜
燕昵cici
疫情期间在家做简单美食。
囤货时炖了一大锅肉，今天做几个馍准备吃肉夹馍~
囤货时炖了一大锅肉，今天做几个馍准备吃肉夹馍~
用料
简单做之肉夹馍的做法
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把发好的面分成小剂子
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取一个小剂子擀长→卷起→折叠→揉圆（就是随意多揉揉最后团成一小团儿）
按先后次序排队放旁边醒一会儿
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1、依次把小剂子擀成饼，大小薄厚依个人喜好。
热锅不放油，小火烙至两面出饼花，因为这次擀得薄很快就熟了，没盖盖儿
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因为是发面，饼是软的，多烙了些，明天早餐也有了😂
可以夹任何想吃的~
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炖肉、香菜、尖椒切碎混合在一起，夹在馍里，开吃🙃
小贴士
因为肉不咸，在饼里抹了点炸酱，感觉味道更丰富，口感更有层次
