先全家福拍个照豆腐切块,辣椒面,盐,味素,葱段,酱油放在碗里拌匀少量淀粉,放入水拌匀(淀粉少点,多了会起疙瘩太粘稠)
豆腐焯水
油开放入豆腐翻炒,然后倒入碗里料汁翻炒均匀
倒入水淀粉翻炒均匀,(水淀粉倒入前搅拌一下)
很简单的方法,没有复杂味道
上传你做的麻辣豆腐(极简单版)