先把鲍鱼洗净，用盐搓洗一下。 用刷子刷一下。鲍鱼洗净之后过一遍料酒。划花刀。粉丝热水泡10分钟调酱汁酱油2勺蚝油1勺糖10克 大蒜切末 浅炸一下，拌入酱汁。关火粉丝铺盘 放上鲍鱼 放点蒜蓉 上锅蒸8分钟最后切点葱花 撒在鲍鱼上烧热油 浇在鲍鱼上。完美。
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皮姨
