准备食材：鸡蛋、虾仁、香菇
1、鸡蛋加入一点点盐，打散过筛（过筛是嫩的关键）2、加入清水，蛋和清水配比1🆚1.5
再放上香菇，上锅大火蒸15-20分钟（根据自家火力大小～）💡准备酱汁：碗中倒入一勺生抽，大火热一下油，热好之后泼在生抽上
蒸好后把酱汁倒在蒸蛋上，就完成啦✅
虾仁和香菇的鲜都融入到其中，鲜上加鲜！蒸蛋滑嫩细腻入口即化！太太太好吃啦！！大家都去做吧～～～
上传你做的鲜到极致🍤香菇虾仁蒸蛋
小火把的美食日记
