早餐～韭菜鸡蛋饼
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人做过这道菜
萱妈小厨房01
春天的韭菜😊
真的是好吃的不要不要的👏
韭菜跟饼也是很搭哦👏
今天的韭菜鸡蛋饼炒鸡美味😍
一起做起来吧🍀
真的是好吃的不要不要的👏
韭菜跟饼也是很搭哦👏
今天的韭菜鸡蛋饼炒鸡美味😍
一起做起来吧🍀
用料
早餐～韭菜鸡蛋饼的做法
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盆中放入适量面粉，放点盐，少量多次加水，揉成光滑的面团
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盖上锅盖或者保鲜膜，醒面10-20分钟
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韭菜切好放入盆中，打入1个鸡蛋（我放两个，最后发现有点多），放入盐，十三香，鸡精，搅拌均匀即可（喜欢吃虾皮的也可以放哦）
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拿出醒好的面，分成大小相同的剂子，擀成2片大饼皮，铺上韭菜，再将另一张盖在上边，边上接口处都按一下
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拿出平底锅，锅热倒油，放入做好的饼胚，煎至两面金黄即可出锅
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美味的韭菜饼出锅喽，真的很好吃呦
小贴士
调韭菜馅：可以等擀好饼皮再调，因为放过盐以后，容易出水
