①泡豆子:为了好煮软烂,豆子提前泡2小时以上。如果打算早上煮,可以头天晚上就把豆子泡上
②煮开花:豆子和乌梅倒入锅,加水1500毫升,大火烧开,转中小火慢慢熬煮45分钟到1小时,直到豆子煮开花,豆香气全激出来。
③加白糖:关火加白糖,等白糖完全融化,微微放温,就可以喝起来啦~
补一张未开煮的图片
上传你做的春燥补水 乌梅三豆饮