鸡毛菜洗净,土豆削皮切3毫米左右厚度的片,用冷水冲洗下。
中火,锅内加底油
下土豆片炒1分钟左右,把土豆炒成半透明状。
加一碗大开水,煮2分钟。
然后再放入鸡毛菜。
鸡毛菜变软后,加入盐和糖调味,再煮3分钟
出锅,浇点芝麻油
清淡,快手,好喝的汤就完成了。
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