菠萝咕咾肉
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完美逆袭要做女神
用料
| 菠萝 | 1个 |
| 鸡胸脯 | 500克 |
| 青彩椒 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 红菜椒 | 1个 |
| 什锦菜 | 1袋 |
| 料酒 | 2勺 |
| 玉米淀粉 | 3勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 玉米油 | 10克 |
| 盐 | 4克 |
| 白糖 | 5克 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 清水 | 5勺 |
菠萝咕咾肉的做法
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菠萝切块，用盐水泡上。
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腌鸡肉: 鸡胸脯洗洗干净，切块放容器里＋鸡蛋，料酒，生抽，盐，黑胡椒粉，淀粉＋玉米油，用手抓均匀，腌制10分钟。热锅凉油下入锅中炸鸡肉，最后把青红菜椒也炸锅下一次表皮出虎皮捞出即可。
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青红菜椒忘拍炸好的样子了😂
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糖醋汁: 碗中＋番茄酱＋ 生抽＋白糖＋淀粉＋白醋＋5勺清水搅拌均匀备用。
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热锅凉油，把青红菜椒放锅里翻炒出辣椒香味，倒入化好的什锦蔬菜(在下列图片中)，再倒入糖醋汁煮开，加入炸好的鸡肉和菠萝块翻炒均匀，即可出锅。
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还有一袋什锦菜，超市买的，补上😂
