如何煎好一块牛排

0 人做过这道菜
牛排好吃,煎好很重要!

用料  

牛排 一块
黑胡椒 少许
海盐 少许

如何煎好一块牛排的做法  

  1. 牛扒一定要提前解冻,一定要放至三十七度左右。可以把平底锅略微加热,把已经完全解冻的牛扒放置一会。

    如何煎好一块牛排的做法 步骤1
  2. 锅烧热,我不放油,一面一分三十秒。

    如何煎好一块牛排的做法 步骤2
  3. 另一面一分三十秒,然后离火盖锅盖锅里放一分钟分钟,熟点可以自己略加时间,或者关火放在炉子上一分钟。

    如何煎好一块牛排的做法 步骤3
  4. 加盐加胡椒,就可以了。

    如何煎好一块牛排的做法 步骤4

小贴士

牛扒不能洗,用厨房纸擦干。
 

如何煎好一块牛排相关分类

该菜谱发布于 2022-05-03 22:46:19
3 收藏


作者长亭manto的其他菜谱

如何煎好一块牛排的答疑

关于如何煎好一块牛排的做法还有疑问? 登录提一个问题