猪肉切丝,加入生抽 老抽 料酒 淀粉 ,腌制10分钟
热锅凉油,下入肉丝,翻炒变色加入豆瓣酱,翻炒均匀,留下油,盛出肉丝备用
锅里下入青椒蒜瓣 炒出香味 把肉丝倒进去,翻炒几下 ,下入糖和盐翻炒均匀,熟了即可出锅
上传你做的家常青椒肉丝