无菜不欢的烩菜
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人做过这道菜
哒哒巴拉拉
五一假期最后一天
来一顿蔬菜盛宴吧
很简单美味营养的一餐——烩菜
把自己喜欢吃的蔬菜 炖一起
就OK啦！
味道鲜美 吃完非常舒服~
来一顿蔬菜盛宴吧
很简单美味营养的一餐——烩菜
把自己喜欢吃的蔬菜 炖一起
就OK啦！
味道鲜美 吃完非常舒服~
用料
| 大葱 | 一根 |
| 姜 | 两三片 |
| 酱油 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
无菜不欢的烩菜的做法
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我们两人份，除了以上还加了红薯粉，准备的食材有点多，大家可以根据自己食量调整，任何菜都可以哈~
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不需要蒜哈
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热锅下油，爆炒
菜多油就多一点
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加入准备好配菜进行大火翻炒
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加入水，水可以多一些，没过菜~
中火煮~
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1.差不多后，丸子下锅，红薯粉下锅
2.配放入配料
五香粉适量 蚝油适量 我们放两小勺
酱油一勺
因为我们有肉丸子，本身就有点咸，还有海带，所以盐可以少放。
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小火慢炖五分钟
下豆皮
继续顿5-7分钟
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完美出锅
加点辣椒+醋
汤鲜美，各种菜一顿吃起来~
小贴士
1.如果食材里自带盐，比如海带 肉丸等，盐可以少放
2.我们因为有家里自制的肉丸子，所以香味可能更浓，没有肉丸子也可以放其他菜的，按照自己喜欢的来就行
3.因为配菜多，所以做的量可以吃两顿~仅供参考
2.我们因为有家里自制的肉丸子，所以香味可能更浓，没有肉丸子也可以放其他菜的，按照自己喜欢的来就行
3.因为配菜多，所以做的量可以吃两顿~仅供参考
