狗狗零食——肉干脆

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家有两只爱零嘴,不爱蔬菜的狗狗。

用料  

鸡胸肉 4斤
胡萝卜 2根

狗狗零食——肉干脆的做法  

  1. 用粉碎机将胡萝卜打成泥。

    狗狗零食——肉干脆的做法 步骤1
  2. 把鸡胸肉切成块,也打成泥。

    狗狗零食——肉干脆的做法 步骤2
  3. 将鸡胸肉泥和胡萝卜泥搅拌均匀,放在一边备用。

    狗狗零食——肉干脆的做法 步骤3
  4. 在烤盘上铺上一层锡纸,从一边压出形状后,慢慢往另一侧压,不然锡纸容易破损。

    狗狗零食——肉干脆的做法 步骤4
  5. 把搅拌均匀的肉泥平铺到烤盘里。
    (我这里用的是比较浅的烤盘)

    狗狗零食——肉干脆的做法 步骤5
  6. 烤箱设置200度,烤10分钟后取出,倒去盘中的水。(鸡胸肉含水量比较多)
    再设置200度,继续烤10分钟。(如果再次开出水分,可以重复以上步骤。)
    趁热切成长条,放凉。

    狗狗零食——肉干脆的做法 步骤6
  7. 将切好的肉条放入果干机内,温度65度,时长10小时,风干。
    (想要更干脆些的,可以用70度风干10个小时。)

    狗狗零食——肉干脆的做法 步骤7
  8. 放凉后装入密封袋中保存。

    狗狗零食——肉干脆的做法 步骤8
  9. 狗狗们可爱吃啦!

    狗狗零食——肉干脆的做法 步骤9

小贴士

1.铺锡纸时当心不要弄破了。
2.鸡胸肉出水较多,记得倒出烤盘里多余的水。
3.烤完之后的肉条也可以作为狗狗的晚餐,直接享用。
 

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该菜谱发布于 2022-05-04 15:49:30
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