凉拌莴笋

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🌿这几天上海比较热
🌸饭都吃不下
🍀所以就调了这个脆爽的凉菜
😘超级开胃,对象连吃两碗🤣

用料  

莴笋 1根
2瓣
适量
生抽 两勺
蚝油 1勺
黄瓜🥒 半根

凉拌莴笋的做法  

  1. 莴笋➕盐焯水去除苦味

    凉拌莴笋的做法 步骤1
  2. 黄瓜切细条➕蒜末➕葱花➕一勺自制辣椒酱

    凉拌莴笋的做法 步骤2
  3. ➕一勺蚝油

    凉拌莴笋的做法 步骤3
  4. 淋上滚烫的热油,小心烫哈

    凉拌莴笋的做法 步骤4
  5. 拌匀,我没有加鸡精,如果➕的话会更好吃

    凉拌莴笋的做法 步骤5
  6. 这道菜虽然莴笋焯水了,但是依然是爽脆的,再加上黄瓜简直绝配,吃进嘴里和牙齿碰撞在一起,隔着半米都可以听到爽脆的声音

    凉拌莴笋的做法 步骤6
  7. 实在是太好吃了,太爽脆了,赶紧冲啊

    凉拌莴笋的做法 步骤7

小贴士

🥒黄瓜不用焯水
🥬莴笋要
🌸没有自制辣椒酱用老干妈也是绝绝子
✨喜欢咸味重的可以再加点盐
🌈最后的最后,实在太好吃了,赶紧做吧,真的很爽脆
 
该菜谱发布于 2022-05-04 15:58:15
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