猪肉脯
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Annieanniea
用料
| 猪肉 | 1000克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 鱼露 | 三勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 酱油 | 一勺 |
| 白糖 | 80克 |
| 碎橘子皮 | 一个 |
| 海盐黑胡椒 | 一点点 |
| 蜜糖 | 三勺 |
| 料酒 | 一勺 |
猪肉脯的做法
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蜜糖换成白糖，加鸡蛋，最后刷蜜糖的温度依然是180℃。
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擀厚有肉味，适合孩子吃，擀薄有嚼劲，入味。两斤肉去掉边角大概能出五六十片。
