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纸杯蛋糕

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春天的麦芽儿的厨房  春天的麦芽儿

用料  

鸡蛋 10个
细砂糖 80克
低筋面粉 190克
牛奶 80克
玉米油 80克
芝麻 适量
葡萄干 适量

纸杯蛋糕的做法  

  1. 辅料准备好（8寸蛋糕减半即可）

    纸杯蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋清蛋黄分离

    纸杯蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋清尽量不要有蛋黄

    纸杯蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋清分3次加入80克细白砂糖打发

    纸杯蛋糕的做法 步骤4

  5. 打发至尖尖可以立起来

    纸杯蛋糕的做法 步骤5

  6. 蛋黄用加入牛奶80克玉米80克。或者其他植物油

    纸杯蛋糕的做法 步骤6

  7. 搅拌均匀加入低筋面粉

    纸杯蛋糕的做法 步骤7

  8. 加入三分之一的蛋清搅拌均匀

    纸杯蛋糕的做法 步骤8

  9. 搅拌均匀的蛋黄倒入蛋清中继续搅拌

    纸杯蛋糕的做法 步骤9

  10. 把搅拌均匀的糊糊分装进纸杯中

    纸杯蛋糕的做法 步骤10

  11. 烤箱提前预热五分钟

    纸杯蛋糕的做法 步骤11

  12. 150度烤50分钟

    纸杯蛋糕的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2022-05-04 20:35:25
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