准备好土豆,西红柿,蒜瓣,并处理洗干净;我们家吃的多,简单做菜的可以各准备一个就好。
蒜切末,土豆切片,番茄切小块
油好了加蒜末爆香,炒几下有香味后加西红柿开大火
西红柿开始出汁后,转小火,加土豆片,翻炒均匀;喜欢土豆软点的加一点水,喜欢脆点的不用管;盖锅盖焖焖,中间也翻炒一下
炒至西红柿和土豆差不多融合加适量盐,关火
可以开吃啦,脆脆的土豆,淡淡的清香,简单的食材原始的味道~
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