不涩的一颗柠檬茶/冻柠茶『奶茶店配方,喝着就是85度C那个味』

2 人做过这道菜
夏天来啦,柠檬茶老少皆宜,自己做又健康又便宜
我发现用捷荣的红茶很容易出茶味,而且成本很低,家里有什么红茶绿茶的都可以做
厨艺小白也能轻松搞定

柠檬茶熬糖浆是最好喝的,附糖浆做法
https://www.xiachufang.com/recipe/106772461/

用料  

柠檬 2个
红茶 25克
冰块 400克
1200毫升
糖浆 90毫升

不涩的一颗柠檬茶/冻柠茶『奶茶店配方,喝着就是85度C那个味』的做法  

  1. ✨水➕茶叶煮开,转中小火煮12分钟,过滤掉茶叶,放旁边备用

    不涩的一颗柠檬茶/冻柠茶『奶茶店配方,喝着就是85度C那个味』的做法 步骤1
  2. ✨柠檬切片去籽

    不涩的一颗柠檬茶/冻柠茶『奶茶店配方,喝着就是85度C那个味』的做法 步骤2
  3. ✨柠檬捣出汁

    不涩的一颗柠檬茶/冻柠茶『奶茶店配方,喝着就是85度C那个味』的做法 步骤3
  4. ✨冰块先加入红茶中,再加糖浆然后再加柠檬搅拌几下

    不涩的一颗柠檬茶/冻柠茶『奶茶店配方,喝着就是85度C那个味』的做法 步骤4
  5. ✨尽情享用

    不涩的一颗柠檬茶/冻柠茶『奶茶店配方,喝着就是85度C那个味』的做法 步骤5

小贴士

1⃣️糖浆可根据柠檬酸度和个人口味调整,可以先少量加一些,500毫升加30毫升左右的糖浆配比,不够甜可以再加

2⃣️柠檬要去籽,是苦味来源之一
3⃣️红茶一定要冷却至少60度以下才能加柠檬,不然会酸涩

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-05-05 10:53:12
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