蒜蓉香烤小土豆 停不下来的美味
0
人做过这道菜
微风过堂
家里只有简单食材的时候，买一些小一点的土豆烤着好吃，不考刀工，不考厨艺，烤的是香喷喷的小土豆儿。
用料
蒜蓉香烤小土豆 停不下来的美味的做法
-
把小土豆放在两根筷子中间，横面切
-
两面切，最好切不断
-
把切好的小土豆放入凉水中，水刚好没过小土豆
-
水中加入1茶匙盐
-
中火煮大约15分钟，直至煮开
-
用叉子试一下，能扎透就是煮好了
-
锅中放1茶匙黄油
-
放入煮好的小土豆
-
双面煎至金黄色
-
再放入1茶匙黄油和蒜蓉
-
加入盐、黑胡椒、辣椒粉各1茶匙
-
反复煎制让配料融合，最后出锅前淋上半个柠檬汁
-
收汁后出锅
-
撒上香菜，香喷喷的蒜蓉小土豆就烤好了
小贴士
这道蒜蓉香烤小土豆口感比较香糯，非常适合老人食用，如果给小孩子吃可以把蒜蓉换成其它调料，或者干脆不放。重口味的亲可以加入一些酱料，口感更浓郁哦……
