新鲜大蒜头倒盆中加盐腌制一晚,(也可以半天)
准备无油无水的瓶子,把腌制的大蒜头装入瓶中,水不要,
红醋和红糖放锅中熬到糖融化即可(一般不需要煮开就能化),冷却后倒入瓶中,密封盖子拧紧,隔几天把瓶子滚动几下(醋的量少不能没过大蒜,经常滚动可以都能侵到醋什),
上传你做的糖醋大蒜头