一蛋两用：双皮奶&核桃酥
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用料
一蛋两用：双皮奶&核桃酥的做法
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先蛋黄+糖混合均匀
再将面粉筛入油里
最后将蛋黄和糖混合液倒入油面粉里混合均匀
烤箱上下火150度预热
将面团搓成小球，放上核桃按压出纹理即可送入烤箱
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40分钟即可
待凉后食用
酥脆可口
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下面准备双皮奶
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将蛋清+糖粉+牛奶均匀搅拌有小气泡
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静置30分钟后过筛入碗
此时记得开火将水烧开
盖保鲜膜扎孔
水开后上锅蒸10分钟（中途不要开盖子）
再闷锅里10分钟
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随后取出放凉或冰箱冷藏
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撒上爱吃的水果即可享用美味下午茶
