海米冬瓜

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软饭硬吃的最高境界!
软,食材都很软,老少青壮皆宜。
硬,有营养热量低。
关键是简单易做!

用料  

冬瓜
虾米
葱花
豆腐
火腿或午餐肉

海米冬瓜的做法  

  1. 豆腐切方正的块,海米温水泡5-10分钟,一部分拿来和火腿剁碎填进豆腐里

    海米冬瓜的做法 步骤1
  2. 锅里放油,葱姜花椒煸香捞出(花椒炸糊最好),放入冬瓜翻炒,把海米连同泡海米的水一起倒入锅里。

    海米冬瓜的做法 步骤2
  3. 摆入豆腐,注意不要大力金刚捏碎。

    海米冬瓜的做法 步骤3
  4. 冬瓜熟了撒点盐小香葱点缀,盛出来就好了,是不是很简单。超好吃😋。

    海米冬瓜的做法 步骤4

小贴士

掏出来的豆腐,加小葱或香椿芽,捻碎,放盐和香油就很好吃,又一道菜。
 
该菜谱发布于 2022-05-06 09:46:08
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