简易龟苓膏
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人做过这道菜
静静爱糖果
不是原创，但怕遗忘，特此记录，感谢无私奉献方子的亲亲
用料
| 龟苓膏粉 | 50克 |
| 清水（冷水） | 240克 |
| 清水（沸水） | 1000克 |
| 糖（沸水） | 200克 |
| 炼奶或糖浆 | 适量 |
简易龟苓膏的做法
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200g糖加入1000g水中搅拌均匀，加热
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一边加热一边搅拌
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小火加热、备用（因为一会儿要加热至沸腾，因此我是一直放在电磁炉上，一边调龟苓膏粉）
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50g龟苓膏粉加入240g冷水中
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搅拌均匀
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完全搅拌均匀
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此时糖水已沸腾
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把开好的龟苓膏粉倒进沸腾的糖水里面，一边倒一边搅拌
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一边小火加热一边搅拌
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搅拌不能停
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搅拌至稍有点阻力感，可以关火倒入模具
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静止待凝固，再放冰箱冷藏，口感更佳，吃的时候可以放适量炼奶或者糖浆
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成功！
小贴士
最好准备三个兜兜，大号放糖水（沸水），中号开龟苓膏粉，小号用于水的称量
