乳酪手撕面包🍞

主锅加入一颗鸡蛋🥚

加入160g牛奶🥛

加入40g奶油奶酪

加入25g白糖

加入330g高筋面粉

加入10g鲜酵母

30秒速度3-6混合，混合好后3分钟揉面，最后一分钟加入2g盐🧂

加入20g黄油🧈，5分钟揉面

揉好的面团醒20分钟

醒的时间将10黄油隔水融化

融化后加入10g炼乳搅拌均匀

搅拌均匀的状态

将搅拌均匀的黄油炼乳酱刷擀好的面团上

再切成小块

一块一块随意放进磨具，一层面包一层葡萄干
（我用5寸加高蛋糕模具）要垫油纸，方便脱模

都放好后进行发酵

发酵好后撒上杏仁片（烤箱预热180度）

预热好后放入烤箱180度20分钟

铛铛铛～美味出炉啦

简单又美味