自制奶茶(红茶版)

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用料  

纯牛奶 400克
120克
红茶 5-10克
适量

自制奶茶(红茶版)的做法  

  1. 红茶茶叶推荐正山小种、阿萨姆、锡兰等。
    把红茶茶叶倒入保鲜袋中,用擀面杖敲打或碾碎,倒入一次性茶包过滤袋中备用。(😉后期不用过滤,洗锅也方便)

    自制奶茶(红茶版)的做法 步骤1
  2. 锅中加入牛奶和水,再加入红茶茶叶,开中小火煮开,并且保持微微沸腾的状态,大概5分钟,直至牛奶开始变为褐色。建议一直搅拌,防止糊底。

    自制奶茶(红茶版)的做法 步骤2
  3. 根据自己的口味,加入适量糖。配上蛋糕等点心就是完美的下午茶了。

    自制奶茶(红茶版)的做法 步骤3
  4. 喜欢喝冰奶茶的建议提前冷藏或者加冰块。

 

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该菜谱发布于 2022-05-06 11:55:51
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自制奶茶(红茶版)的答疑

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