姜丝菠菜

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夏季到了,不爱吃炒菜,顺手做了这道菜,本来没想放到这里,就没拍照片呈现过程,吃的时候觉得太好了,就忍不住拿到这里分享。

用料  

菠菜 1把
姜丝 适量
食用油 适量
鸡精 适量
适量
适量

姜丝菠菜的做法  

  1. 菠菜放入水中焯熟,备用。热锅加食用油,加入姜丝翻炒去掉水分呈黄色。

  2. 将炒好的生姜丝及油浇到菠菜上。放入适量盐,醋,鸡精拌匀。

    姜丝菠菜的做法 步骤2

小贴士

第一,菠菜洗净切段再焯,几分熟及囗感根据自己喜好。第二,菠菜装盘后留点空隙放醋,热油浇到菠菜及醋上。醋与热油产生芳香的酯,增香,提味,切不可多放。第三,根据个人口味,各种料适量。
 

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该菜谱发布于 2022-05-06 12:20:43
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姜丝菠菜的答疑

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