简单好吃的凉拌鸡腿
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人做过这道菜
喜乐的厨房-
饭桌上出现率很高的一道菜，简单好做，鸡肉滑嫩，还可以加入柠檬,又是不同的风味，快来一起试试吧~
用料
简单好吃的凉拌鸡腿的做法
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首先准备两只鸡腿，葱结，姜片，大料一个。
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凉水下锅 加入适量料酒和盐。
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水开后撇去浮沫，中火煮20分钟左右 用筷子扎一下 可以很容易扎透就是熟了，关火焖15分钟。
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捞出过冰水 这样口感会更好些 。
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切块装盘
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准备料汁，，葱，蒜，香菜，小米椒切成沫，加入胡椒粉，辣椒粉，芝麻，花椒粉，盐，可根据个人的口味酌情加减。
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起锅烧油，油热后泼到备好的调料上 加入生抽2勺 香醋一勺
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加入蚝油1勺 白糖半勺 麻油适量 再加入一些煮鸡腿的汤。
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搅拌好的料汁浇到切好的鸡腿上，还可以加入一些花生，吃起来更香。
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简单的凉拌鸡腿就完成了。快来品尝吧~
