南阳生炝烩面

提醒：这是我自己研究做法时自己做的记录，效果个人不满意，可以尝试，不喜欢不好吃了别喷我。也欢迎大神指点。

准备：羊肉切片，肥瘦分开，葱中间劈开切葱花，姜蒜切片，豆腐皮切丝，木耳发泡，香葱切花。

步骤：
1，锅里放底油，油热后放入羊肉肥油煸炒，煸炒一会出出油放入葱花和瘦羊肉、姜蒜继续煸炒。
2，煸炒中调味，放入十三香，盐。
3，加高汤或者白开水，白胡椒粉，豆腐皮，木耳。
4，下烩面。
5，最后放青菜、小葱、香油出锅。