立夏节气——核桃壳煮鸡蛋
0
人做过这道菜
汤圆妈妈心味道18670109394
允斌老师的食疗方，人体春生夏长，秋收冬藏。
立夏日起，每人每天吃1个到3个，可以连吃一到两周。
功效:补气、健脾、固肾。到了夏天热的时候，不容易被暑热伤身。
立夏日起，每人每天吃1个到3个，可以连吃一到两周。
功效:补气、健脾、固肾。到了夏天热的时候，不容易被暑热伤身。
用料
立夏节气——核桃壳煮鸡蛋的做法
-
核桃壳的个数和鸡蛋的个数相等洗净备用。
-
核桃分心木千万不能丢，它可安神、固补肾气、调经。
-
核桃壳加水浸泡30分钟
-
砂锅加热，大火煮开小火煮1小时。
-
晾凉
-
放入鸡蛋＋盐（盐是入肾的药引）
-
＋老抽（酱油也是入肾的）
-
先煮6分钟关火，用勺子敲出网状裂纹，以便入味，继续再煮10分钟，关火起锅。浸泡一晚上，鸡蛋更入味。
-
第二天热了一下，核桃蛋味道更好更入味了。
-
立夏后每日一颗核桃蛋
小贴士
注:女性经期不要吃!
